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Artico Sperone 2017 IGP Lazio Rosso
11,50 €
13,00 €
Risparmi 1,50 €IVA compresa
INFO TECNICHE
Denominazione: IGP Lazio Rosso - Azienda: Artico Azienda Agricola - Nome in etichetta: Sperone
Formato: 0,75L
Contenuto alcolico: 14%
Area di produzione: Aprilia, tra i castelli romani e l’agro pontino, su terreni vulcanici particolarmente idonei alla viticoltura.
Vitigno Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Montepulciano 10%
Sistema di allevamento Cordone speronato seguendo il metodo di potatura Simonit&Sirch. La produzione per ettaro è di 70 q.li per ettaro.
Vinificazione e affinamento
Le uve, raccolte a piena maturazione, vengono diraspate e fatte fermentare a 27' gradi, dopodiché subiscono una macerazione post fermentativa di 21 giorni a cappello sommerso.
Successivamente viene effettuata la svinatura ed una pressatura soffice.
Una parte del vino viene poi affinato in acciaio ed un'altra invece in tonneau usate.
SPERONE ARTICO LAZIO ROSSO IGP
Sperone è un blend di merlot (60%), cabernet sauvignon (30%) e montepulciano (10%) che esprime la grande espressione varietale delle uve lasciando grande spazio al terroir.
NOTE SENSORIALI
Al naso note di piccoli frutti rossi, tostature e tabacco anticipano una bevuta caratterizzata da sapidità, grande concentrazioni ed un tannino che si fa sentire senza essere invasivo.
ARTICO SI RACCONTA
L' Azienda Agricola Artico nasce intorno alla fine degli anni '90 con l'acquisizione di piccoli lotti di terreni nella zona di Aprilia e Colli Lanuvini, esattamente sul confine tra la campagna romana e l'agro pontino.
Da subito vennero spiantati i vecchi vigneti a tendone e piantate delle barbatelle dei migliori cloni di varietà internazionali ed autoctone.
Dal 2012 iniziano i primi esperimenti di vinificazione di una piccola selezione delle migliori uve mossi dalla voglia di produrre vini che rappresentino a pieno le peculiarità del territorio laziale.
Terreni ricchi di minerali, vitigni selezionati, un'esposizione ottimale ma soprattutto un continuo e rigoroso lavoro in vigna, con particolare attenzione alla potatura che viene effettuata seguendo il sistema Simonit&Sirch, sono alla base dei nostri vini.
Dalla prima annata di produzione nasce la collaborazione con lo street artist romano Diamond.
SPERO-LAZIOIGP-ARTI
Referenza specifica
INFO TECNICHE
Denominazione: IGP Lazio Rosso - Azienda: Artico Azienda Agricola - Nome in etichetta: Sperone
Formato: 0,75L
Contenuto alcolico: 14%
Area di produzione: Aprilia, tra i castelli romani e l’agro pontino, su terreni vulcanici particolarmente idonei alla viticoltura.
Vitigno Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Montepulciano 10%
Sistema di allevamento Cordone speronato seguendo il metodo di potatura Simonit&Sirch. La produzione per ettaro è di 70 q.li per ettaro.
Vinificazione e affinamento
Le uve, raccolte a piena maturazione, vengono diraspate e fatte fermentare a 27' gradi, dopodiché subiscono una macerazione post fermentativa di 21 giorni a cappello sommerso.
Successivamente viene effettuata la svinatura ed una pressatura soffice.
Una parte del vino viene poi affinato in acciaio ed un'altra invece in tonneau usate.