Acininobili Passito 2011 Az. Maculan
Acininobili Passito 2011 Az. Maculan

Acininobili Passito 2011 Az. Maculan

45,00 €
IVA compresa
Disponibile
Quantità:

Denominazione: Veneto IGT - Produttore: Maculan - Nome in etichetta: Acininobili

Tipo: Dolce

Formato: 0,375 L 

Gradazione: 13%

Varietà: Vespaiola 100% 

Zona di produzione: Colline Breganzesi   

ACININOBILI PASSITO MACULAN

NOTE SENSORIALI

visivo: oro antico lucido e brillante

olfattivo: grande bouquet, intenso e speziato con sentori di miele d’acacia, frutta secca, uva passa e pietra focaia

gustativo: pieno, elegante e sontuoso; ottimo il corpo e massiccia la struttura che dona una lunga persistenza

ACININOBILI A TAVOLA

Ottimo con una scaloppa di fegato grasso d'oca; indicato come vino dolce da meditazione 

Temperatura di servizio: 6-9°C

MACULAN SI RACCONTA

La famiglia Maculan da tre generazioni seleziona e vinifica le migliori uve di Breganze, un incantevole paese ai piedi dell’Altopiano di Asiago con un clima mite che favorisce la coltura della vite e dell’olivo.

Le colline di Breganze offrono un terreno ideale per varietà di uve come Cabernet sauvignon, Merlot, Chardonnay, Tai e Vespaiolo e permettono di ricavare vini di elevata qualità.

L’attività ha inizio nel 1947 grazie all’impegno ed alla volontà di Giovanni Maculan e negli anni passa nelle mani di Fausto Maculan che, con caparbietà ed immensa passione, l’ha portata alla realtà attuale. Dal 2007 le figlie Angela e Maria Vittoria hanno affiancato con entusiasmo il padre nella direzione dell’azienda.

L’azienda coltiva circa 40 ettari con viti e ulivi e controlla direttamente una trentina di viticoltori selezionati.

La cantina si trova nel centro storico di Breganze ed è il teatro del meraviglioso matrimonio fra l’antica tradizione e la più innovata tecnica enologica. Questo permette di produrre grandi vini, apprezzati in tutto il mondo.

La vendemmia è un momento fondamentale della produzione: la cura nella raccolta manuale e la selezione qualitativa sono operazioni imprescindibili per ottenere un risultato impeccabile. Dall’uva Vespaiola al nettare Torcolato, una tradizione da più di 250 anni.

PASS-2732JA11-MACUL

Referenza specifica