Artemisia Lazio IGP

    10,66 €
    IVA inclusa

         pesce     cereali

    Denominazione: Lazio IGP 

    Tipo: bianco 

    Formato: 0,75L

    Gradazione: 13,5% 

    Varietà: Malvasia puntinata 

    Zona di Produzione: Genzano di Roma 

    Quantità

    Artemisia Lazio IGP 2016 è un vino bianco dell'azienda agricola biologica Le Rose ottenuto da uve di Malvasia Puntinata in purezza. Nata nel 2003, due sono i concetti che guidano la filosofia dell'azienda Le Rose: qualità e sostenibilità per il rilancio dei prodotto presenti nel Lazio. Dal processo di vendemmia a mano, fino alla lavorazione delle uve a temperatura controllata, Le Rose, presta la massima attenzione su tutti i passaggi e gli aspetti cardine dello sviluppo dei propri vini. L'origine del vitigno Malvasia è greca, il nome difatti deriva dal nome del porto Monemvasia, un tempo importante punto di scambio commerciale e dove la presenza genovese e veneziana era molto forte. Il vitigno dalla Grecia, arriva in luoghi diversi incrociando altre varietà e assimilandone caratteristiche genetiche diverse.  Le Rose, con Artemisia 2016 vuole valorizzare il vitigno Malvasia del Lazio (o puntinata) implementando le tecniche di viticultura moderna con la tradizione dei vini romani; giallo paglierino con sentori di pepe verde spicca in sapidità e persistenza, è una sfiziosa scelta quando sono servite portate di pesci di mare, di lago e crostacei. 

    esame organolettico

     visivo:  giallo paglierino 

     olfattivo: fruttato con richiami floreali, sentori di pepe verde e mandorle 

     gustativo: sapido e acido in maniera equilibrata; secco di lunga persistenza 

     Temperatura di servizio: 10-12°

    ARTE-ALTR02-LERO