Refosco Villa Dugo

    5,90 €
    IVA inclusa

    carne     formaggi     

    Denominazione: Refosco Venezia Giulia IGT

    Tipo: rosso

    Formato: 0,75 L

    Gradazione: 13.5%

    Varietà: Refosco dal peduncolo rosso 

    Zona di produzione: Oslavia

    Quantità

    Il Refosco 2016 di Villa Dugo è un vino rosso vinificato in purezza dall'azienda friulana Fiegl. Il Refosco è un vitigno molto diffuso nel Friuli-Venezia Giulia anch'esso, come altre tipologie nostrane, per anni è stato impiegato come uva da taglio. Nella metà del secolo scorso la sua produttività era diminuità di molto a causa del carattere discontinuo e  della tendenza a maturare tardi. Matura bene quando i climi sono freschi e le temperature basse poichè non sopporta gli stress idrici e le temperature alte, è una tipologia di vitigno che richiede attenzione; il lavoro sapiente dei viticoltori friulani sta permettendo di mettere in buona luce un'uva spesso definita "ribelle". Il Refosco 2016 Villa Dugo, ha una buona struttura e corpo, è essenziale, gli aromi ricordano frutti di bosco e mirtilli. Si accompagna ottimamente con la selvaggina, gli arrosti e i formaggi stagionati.  

    esame organolettico 

     visivo: rosso rubino

     olfattivo: complesso, elegante, molto intenso e molto articolato; profumi intensi di more, ciliegie ed erbe della macchia mediterranea

     gustativo: morbido, di ottima struttura, con un retrogusto fruttato e speziato molto intenso

     Temperatura di servizio: 18°C

    REFO16-VD0002CF-FIEGL