• scontato

Eolie Bianco Pomice

18,85 €
15,35 € Risparmi 3,50 €
IVA inclusa Disponibile

     aperitivo     affettati     pesce

Denominazione: IGT Terre Siciliano  

Tipo: bianco 

Formato: 0,75 L 

Gradazione: 12,5%

Varietà: Malvasia delle Lipari 60%, Carricante 40%

Zona di produzione: Lipari (Isole Eolie)

Quantità

Il Bianco Pomice di Tenuta Castellaro è figlio della terra vulcanica delle isole Lipari dalle caratteristiche minerali spiccate e supportate da finezza e freschezza, sia olfattiva che al sorso: di agrumi e fiori di campo.

esame gustativo

 visivo: giallo scarico con accesi riflessi verdognoli

 olfattivo: sentori erbacei di macchia mediterranea, leggermente agrumati, minerale e salmastro

 gustativo: grande equilibrio tra la struttura aromatica della malvasia e l’acidità marina del carricante. Una persistenza sapida esaltante

 Temperatura di servizio: 12°

Riconoscimenti 

Slowine 2017  Slow

Bibenda 2016  4 grappoli

Gambero rosso 2016  2 bicchieri

BIA17-TC0002BP-CASTEL