- scontato

Denominazione: IGT Terre Siciliano
Tipo: bianco
Formato: 0,75 L
Gradazione: 12,5%
Varietà: Malvasia delle Lipari 60%, Carricante 40%
Zona di produzione: Lipari (Isole Eolie)
Il Bianco Pomice di Tenuta Castellaro è figlio della terra vulcanica delle isole Lipari dalle caratteristiche minerali spiccate e supportate da finezza e freschezza, sia olfattiva che al sorso: di agrumi e fiori di campo.
esame gustativo
visivo: giallo scarico con accesi riflessi verdognoli
olfattivo: sentori erbacei di macchia mediterranea, leggermente agrumati, minerale e salmastro
gustativo: grande equilibrio tra la struttura aromatica della malvasia e l’acidità marina del carricante. Una persistenza sapida esaltante
Temperatura di servizio: 12°
Riconoscimenti
Slowine 2017 Slow
Bibenda 2016 4 grappoli
Gambero rosso 2016 2 bicchieri