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Barolo Serradenari MeGA Cru 2012

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IVA inclusa Disponibile

carne rossa     formaggio

Denominazione: Barolo MeGA Serradenari Cru DOCG

Tipo: rosso

Formato: 0,75 L

Gradazione: 14,5%  

Varietà: Nebbiolo 

Zona di Produzione: Comune La Morra

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Il Barolo Mega Cru di Giulia Negri, è un che vino esprime il meglio del Cru Serradenari: una terra alta, ventilata, fredda, minerale e floreale grazie ad un microclima caratterizzato da una costante brezza e da forti escursioni termiche fra giorno e notte. L’insieme di questi fattori permette di effettuare una vendemmia scalare e di lasciare sulla pianta i grappoli destinati a Barolo per 15/20 giorni in più , fino ad arrivare ad una maturazione ottimale.

esame organolettico

visivo: granato brillante

olfattivo: raffinati aromi di violetta, zenzero e vaniglia

gustativo: ampio, elegante, con un tannino di pregevole fattura. Grande persistenza e piacevolezza

 Abbinamenti: piatti elaborati a base di carne rossa come arrosti e brasati. Ottimi gli abbinamenti con formaggi.

 Temperatura di servizio: 18-20°C

Riconoscimenti: Decanter Medaglia d'Argento

BARO-4063MA12-GIUNEG