Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
    • Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore

    Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore

    7,58 €
    IVA inclusa

    Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC  

    Tipo: bianco

    Formato: 0,75 L 

    Gradazione: 13%

    Annata: 2017

    Varietà: Verdicchio 100%

    Quantità

    Il Verdicchio "Villa Torre", viene prodotto esclusivamente nelle zone collinari al centro della provincia di Ancona e in un’area ristretta di quella di Macerata (dove si collocano le colline di Tavignano), e con uve di Verdicchio in purezza o in percentuali pari ad almeno l’85%. La produzione massima consentita arriva a 140 quintali di uva per ettaro per la DOC comune, ma i vigneti di Tavignano si aggirano solitamente tra i 60 e i 100 quintali di uva, in relazione all’andamento climatico dell’annata. Nel 1968 il Verdicchio dei Castelli di Jesi ottiene la DOC e nel 2010 la DOCG per le versioni Riserva e Riserva Classico, menzione destinata esclusivamente a quei vini invecchiati almeno 18 mesi, dei quali almeno 6 in bottiglia, e provenienti dalla zona di produzione più antica, nei territori dei comuni lungo il fume Esino.

    esame organolettico

    visivo: giallo con riflessi verdognoli

    olfattivo: richiama frutta fresca, mela verde e frutti esotici, ricorda anche fiori di ginestra, fieno e mandorla dolce

    gustativo: rotondo e succoso, fresco e sapido, con retrogusto leggermente ammandorlato

    Riconoscimenti annate precedenti:

    Bibenda 2015 - 4/5 grappoli

    Gambero Rosso 2016 - 2/3 bicchieri 

    VERD-ADER-TAVIG