Moscato d'Asti DOCG 2021 - Azienda Vitivinicola Patrizi

ASTI MOSCATO DOLCE FERMO PATRIZI

Il Moscato d'Asti è un vino bianco  prodotto dall'Azienda Vinicola Patrizi. Il moscato è un vitigno aromatico tra i più diffusi e conosciuti in Europa, si pensa che  sia stato importato dai greci o qualche secolo dopo dai crociati, al ritorno dalle guerre in oriente, zona del mondo in cui si producevano soprattutto vini aromatici e liquorosi. Il moscato bianco può essere considerato un vitigno che fa parte di una famiglia larghissima e che in Italia cambia nome in base al luogo in cui viene coltivato. In Piemonte è il vitigno a bacca bianca più coltivato presente nelle aree vitivinicole di Asti, Cuneo e Alessandria che si distingue per il suo aroma dolcissimo. Il Moscato d'Asti viene utilizzato per la produzione vini spumantizzati e non. Il Moscato d'Asti dell'azienda vitivinicola Patrizi è un vino dolce gradevole con un ottimo equilibro di sapori e di acidità che si abbina con cibi speziati come formaggi e cucina indiana o nella maniera piu classica dolci e pasticceria. 

RICONOSCIMENTI

PREMIATO AL DECANTER WORLD WINE AWARDS 2020 CON LA MEDAGLIA DI BRONZO

PREMIATO AL 5 STAR WINE

NOTE SENSORIALI

visivo: giallo paglierino scarico 

olfattivo: aromatico 

gustativo: sapore di moscato, ricco, con zuccheri residui netti ma dal retrogusto asciutto

Temperatura di servizio: 10-12°

NOTE SUL PRODUTTORE

Le Cantine Patrizi-Manfredi si trovano in una porzione di Langa più “selvaggia”, non dettata da una monocoltura, ma da una perfetta alternanza tra vigneti, noccioleti, boschi e campi di grano. Solo le zone con la migliore esposizione sono coltivate a vite. Un esempio è la collina del Bricco Rosso, interamente vocata alla vite, dove il particolare microclima regala vini corposi ed importanti.