Cuvèe Brut 36 Mesi Anno 2013 Az. Terrazze dell'Etna

    18,03 €
    IVA inclusa Disponibile

    pesce     cereali     carne bianca     formaggio

    Tipo: vino bianco Spumante Metodo Classico

    Formato: 0,75 L 

    Gradazione: 12,5%

    Varietà: Chardonnay

    Zona di produzione: Comune di Randazzo (CT) versante nord-ovest dell'Etna 

    Quantità

    esame organolettico

    visivo: giallo paglierino scarico, brillante. Perlage: bollicine fini e persistenti

    olfattivo: intenso e abbastanza persistente, fine, elegante e fragrante, ottima impronta dei lieviti con sensazioni di pane tostato e mineralità di pietra focaia, ritorno di frutti a polpa bianca, esotici ed agrumati

    gustativo: Prodotto di grande finezza ed eleganza, ben equilibrato con una discreta morbidezza. Buona persistenza aromatica intensa con ritorno gusto olfattivo di mineralità e note agrumate, abbastanza sapido. La spuma è cremosa e fine

     Temperatura di servizio: 6-8°

    Riconoscimenti

    Veronelli 2014 89/100 

    Gambero Rosso 2014 2/3

    Bibenda 2014 4 grappoli

    MCLA-4045MA13-TERRAZ