Malvasia Lazio IGP Artemisia BIO 2015 Az. Agr. Le Rose

10,66 €
IVA inclusa Disponibile

     pesce     cereali

Denominazione: Lazio IGP 

Tipo: bianco 

Formato: 0,75L

Gradazione: 13,5% 

Varietà: Malvasia puntinata 

Zona di Produzione: Genzano di Roma 

 

 

 

Quantità

Artemisia Lazio IGP 2015 è un vino bianco dell'azienda agricola biologica Le Rose ottenuto da uve di Malvasia Puntinata in purezza. Nata nel 2003, due sono i concetti che guidano la filosofia dell'azienda Le Rose: qualità e sostenibilità per il rilancio dei prodotto presenti nel Lazio. Dal processo di vendemmia a mano, fino alla lavorazione delle uve a temperatura controllata, Le Rose, presta la massima attenzione su tutti i passaggi e gli aspetti cardine dello sviluppo dei propri vini. L'origine del vitigno Malvasia è greca, il nome difatti deriva dal nome del porto Monemvasia, un tempo importante punto di scambio commerciale e dove la presenza genovese e veneziana era molto forte. Il vitigno dalla Grecia, arriva in luoghi diversi incrociando altre varietà e assimilandone caratteristiche genetiche diverse.  Le Rose, con Artemisia 2016 vuole valorizzare il vitigno Malvasia del Lazio (o puntinata) implementando le tecniche di viticultura moderna con la tradizione dei vini romani; giallo paglierino con sentori di pepe verde spicca in sapidità e persistenza, è una sfiziosa scelta quando sono servite portate di pesci di mare, di lago e crostacei. 

esame organolettico

 visivo:  giallo paglierino 

 olfattivo: fruttato con richiami floreali, sentori di pepe verde e mandorle 

 gustativo: sapido e acido in maniera equilibrata; secco di lunga persistenza 

 Temperatura di servizio: 10-12°

ARTE-ALTR02-LERO

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