Vino rosso Morellino
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Morellino di Scansano DOCG 2018 - Podere 414

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Denominazione: Morellino di Scansano DOCG

Tipo: rosso

Formato: 0,75 L 

Gradazione: 14,5%

Anno: 2018

Varietà: 85% Sangiovese, 15% altri vitigni (Ciliegiolo, Colorino, Alicante, Syrah).

Zona di produzione: 22 ettari in conduzione biologica certificata da ICEA. Tutti i vigneti sono allevati con il criterio delle alte densità di impianto (circa 6500 ceppi/ha), la forma di allevamento prevalente è il doppio Guyot con alcuni appezzamenti ad alberello.

 

 

 

Esame organolettico: rosso rubino intenso e profondo, profumo caratterizzato da aromi primari di frutta rossa che si integrano con percezioni secondarie di tono speziato, discreto il complemento della nota legnosa. Al palato mostra ampiezza e rotondità conferita dalla docilità dei tannini, in bocca è netto e vivace grazie ad una sostenuta acidità. L’obbiettivo preposto per questo vino si finalizza nella creazione di una bevanda che nobiliti, grazie alle sue peculiarità di armonia e raffinatezza, il pasto rendendolo più piacevole e fluente.

MORE-4001MA18-414

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