Cabernet Shiraz Bin 389 2015 - Penfolds (AUS)

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IVA inclusa Disponibile

Denominazione: South Australia

Tipo: rosso

Formato: 0,75 L

Gradazione: 14,5 %

Varietà: Cabernet Sauvignon 53%, Shiraz 47%

Zona di produzione: Barossa Valley, McLaren Vale, Wrattonbully, Coonawarra - South Australia

Riconoscimenti

Robert Parker 93/100

Wine Spectator 92/100

Jancis Robinson 17/20

Descrizione

Uno dei classici rossi australiani, Penfolds Bin 389, soprannominato Baby Grange, è un fantastico blend di Cabernet Sauvignon e Shiraz provieniente da una delle migliori regioni australiane (South Australia). La robusta natura delle uve Cabernet e Shiraz forniscono un mix imperdibile di struttura, morbidezza e intensità. Il Penfolds Bin 389 è una vera icona dei vini australiani.

Note di degustazione:

Allo sguardo: rosso cremisi brillante

Al naso: aromi di pane a primo impatto, successivamente emerge la frutta: rabarbaro e mele cotogne, per seguire poi con pinoli e olio di sesamo

Al palato:degustazione di un vino rosso ribes che introduce ad un sapore scuro e salato. Palato ricco di tannini maturi e sontuosi. Sentori metallici

Ideale con: piatti di carne rossa, selvaggina, arrosti e formaggi

Temperatura di servizio: 16-18°