Vino bianco Sylvaner
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Riesling Vieilles Vignes 2019 Millesime - GRUSS

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DENOMINAZIONE: Appellation Alsace Controlèe

TIPOLOGIA: Vino Bianco

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%

FORMATO: 0,75L

VITIGNO: Riesling 100%

TIPOLOGIA DEL TERRENO: Terreno calcareo

ETÀ DEI VIGNETI: Le viti risalgono al 1957

VINIFICAZIONE: Raccolta manuale e pressatura delle uve per 4/5 ore, decantazione statica a freddo, fermentazione in vasca in acciaio inox per 1/ 2 mesi. L’affinamento avviene sulle fecce fini

 

 

 

Note di degustazione

Alla vista: Oro pallido con riflessi verdi

Al naso: Al naso è floreale ed espressivo, note di pompelmo e limone

Al palato: Secco, elegante, con aromi di frutta fresca e agrumi. Finale minerale

ABBINAMENTI: Ideale con pesce fresco e affumicato e formaggi freschi

RIES-271MA19-GRUSS

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