

OttoLustri 2010 di RoncSoreli è un bianco IGT Venezia Giulia 2010, le vigne presenti nel territorio da oltre quarant'anni sono spesso aggredite dalla muffa nobile botrytis cinerea. Questa particolare tipologia di fungo modifica il metabolismo della pianta, con dei risvolti sorprendentemente positivi ai fini del prodotto finale. Ricco e intenso, OttoLustri è un vino bianco secco, di grande personalità ed eleganza, dalle percezioni olfattive fruttate e floreali che si abbina con formaggi erborinati e a lunga stagionatura, carni bianche speziate, zuppe e vellutate di legumi in abbinamento con crostacei.
Esame organolettico
Visivo: giallo brillante dai toni dorati
Olfattivo: ricco e complesso di frutta tropicale , agrumi, mela cotogna e miele d'acacia
Gustativo: sensazioni aromatiche con finale minerale e lunghissima persistenza
Temperatura di servizio: 12/14°C
Nessuna recensione per il momento.
Denominazione: IGT Venezia Giulia
Tipo: bianco
Formato: 0,75 L
Gradazione: 14,5%
Varietà: Friulano, Riesling Renano
Zona di produzione: Novacuzzo comune di Prepotto