

Denominazione: Recioto DOCG Classico
Tipo: Passito
Formato: 0,5 L
Gradazione: 13,5%
Varietà: Corvina Veronese, Rondinella
Zona di produzione: San Pietro in Cariano
Il Recioto della Valpolicella DOCG Classico 2015 ''La Roggia'' è un vino prodotto dall'azienda veronese Speri. Dal 1874, la famiglia Speri, ha legato il suo nome alle fortune dell' Amarone. Nel corso degli anni Speri ha ampliato la proprietà e ad oggi possiede cinque grandi vigneti. Ottenuto da un lungo appassimento delle migliori uve del vigneto La Roggia, sulle pendici del Monte Sausto in San Pietro in Cariano, il Recioto Speri, è un raffinato passito rosso straordinariamente ricco e avvolgente. Seducente vino da meditazione si accompagna bene alla più classica tradizione pasticcera.
Esame organolettico
Visivo: rosso granato
Olfattivo: penetranti profumi di viola, uva passa e confettura
Gustativo: caldo, vellutato, intenso e pieno
Abbinamenti: formaggi erborinati, cioccolato e pasticceria secca; ottimo come vino da meditazione
Riconoscimenti
Luca Maroni 94/100
Riconoscimenti annate precedenti
Gambero Rosso 2012 2 bicchieri
Guida Bibenda 2012 4 grappoli
Espresso 2012 4 bottiglie
Veronelli 2013 93/100
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Denominazione: Recioto DOCG Classico
Tipo: Passito
Formato: 0,5 L
Gradazione: 13,5%
Varietà: Corvina Veronese, Rondinella
Zona di produzione: San Pietro in Cariano