Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2016 Il Sestante - Tommasi

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Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC

Tipo: rosso

Formato: 0,75 L

Gradazione: 13%

Varietà: Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Corvinone 5%

Zona di produzione: Valpolicella

 

 

 

Esame organolettico

Visivo: rosso rubino carico.

Olfattivo: ricco e speziato al naso, profondi sentori di frutta rossa matura, richiami di pepe nero e tabacco dolce.

Gustativo: corrispondente all’olfattiva, pieno e corposo al sorso, lungo in persistenza.

Abbinamento: cucina di terra e alle seconde portate a base di carne. Ottimo con maiale al forno.

Temperatura di servizio: 16/18 °C

RIPA-A2VDS16-TOMMA

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