Fiol Prosecco ExtraDry - Fiol

Il Fiol, è un Prosecco DOC dell'azienda veneta Fiol. Uno dei vini italiani più esportati nel mondo, il prosecco nel 2009 ha acquisito il nome di DOC, mentre alcuni vini storici hanno aggiunto il marchio DOCG. Fiol che in dialetto veneziano significa figliolo, è un vino composto al 100 % da uve glera è uno spumante extra dry veneto che grazie al suo contenuto alcolico e l'acidità mai sovrastante che restituisce freschezza e piacevolezza al palato. Sapido e con un gusto leggermente dolce, il bouquet ha reminescenze floreali e di frutta matura; caratteristiche che lo rendono un vino versatile, capace di accompagnare ottimamente il momento dell'aperitivo, portate di pesce e crostacei e la pizza  

esame organolettico

 visivo: giallo paglierino tenue

 olfattivo: tipico profumo di mela selvatica matura, di fiori di glicine e di acacia

 gustativo: acidità vivace ma non prepotente, freschezza e appetibilità, sapido e leggermente amabile

 Temperatura di servizio: 6-8°C