

Il Fiol, è un Prosecco DOC dell'azienda veneta Fiol. Uno dei vini italiani più esportati nel mondo, il prosecco nel 2009 ha acquisito il nome di DOC, mentre alcuni vini storici hanno aggiunto il marchio DOCG. Fiol che in dialetto veneziano significa figliolo, è un vino composto al 100 % da uve glera è uno spumante extra dry veneto che grazie al suo contenuto alcolico e l'acidità mai sovrastante che restituisce freschezza e piacevolezza al palato. Sapido e con un gusto leggermente dolce, il bouquet ha reminescenze floreali e di frutta matura; caratteristiche che lo rendono un vino versatile, capace di accompagnare ottimamente il momento dell'aperitivo, portate di pesce e crostacei e la pizza
esame organolettico
visivo: giallo paglierino tenue
olfattivo: tipico profumo di mela selvatica matura, di fiori di glicine e di acacia
gustativo: acidità vivace ma non prepotente, freschezza e appetibilità, sapido e leggermente amabile
Temperatura di servizio: 6-8°C
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Denominazione: Prosecco DOC
Tipo: Spumante Prosecco Extra Dry
Formato: 0,75 L
Gradazione: 11,5%
Varietà: Glera
Zona di produzione: Veneto Zona Prosecco DOC