

Aghiloja 2018 è un Vermentino di Gallura DOCG Superiore prodotto dalla Cantina Sociale del Vermentino Monti che ha sede nella parte settentrionale delle Sardegna. Nata nel 1956 La Cantina Sociale del Vermentino Monti, oggi è costituita da 350 soci impegnati nella lavorazione dei vigneti dell'area gallurese che comprende le località di Monti, Telti, Olbia e Loiri Porto San Paolo. Dopo esser sbarcato nel XIX secolo, il Vermentino diviene il primo vitigno sardo ad essere classificato come DOCG (1996). Aghiloia della Cantina Sociale del Vermentino Monti è un bianco dalle sfumature minerali, caldo e morbido dalla buona alcolicità perfetto con i formaggi non troppo stagionati e con piatti di pesce alla griglia, crostacei, bottarga e risotti di mare.
esame organolettico
visivo: paglierino, brillante e secco
olfattivo: bouquet intenso, lontano sentore di mandorle amare
gustativo: secco, vellutato
Temperatura di servizio: 10-12°
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Denominazione: Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Tipo: bianco
Formato: 0,75 L
Gradazione: 14%
Varietà: Vermentino 100%