Terre Siciliane IGT Nero Ossidiana 2013 - Tenuta Castellaro

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Denominazione: Terre Siciliane IGT 

Tipo: rosso  

Formato: 0,75L

Gradazione: 13,5%  

Vitigno: Corinto Nero 70%, Nero d’Avola 30%   

Zona di Produzione: Lipari (Isole Eolie)

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Esame organolettico

Visivo: rosso violaceo carico 

Olfattivo: note di ciliegia e spezie si fondono con l’intrigante lato salmastro del corinto nero per una complessità olfattiva avvolgente 

Gustativo: grande sostanza di buccia che avvolge e stupisce, tannino elegante e fine, fresca acidità. Notevole eleganza di beva data dalla persistenza minerale

Abbinamenti: carni bianche e rosse e secondi piatti di pesce elaborati

Riconoscimenti

Bibenda 2014   5 grappoli 

Vitaes AIS 2014    3 viti

Gambero rosso 2013    2 bicchieri

 

NEOS-TC0001NO-CASTEL

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