Fiano di Avellino DOCG Vino della Stella 2018 - Joaquin

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Denominazione: Fiano di Avellino DOCG

Tipo: bianco

Formato: 0,75 L

Gradazione: 13,5 %  

Vitigno: Fiano di Avellino   

Zona di produzione: Montefalcione

 

 

 

Il Fiano di Avellino Vino della Stella di Joaquin è un bianco proveniente da Montefalcione, paese collinare della provincia di Avellino. Joaquin azienda nata dal progetto di Raffaele Pagano, si sviluppa  sull'asse campano tra Irpinia e Capri. I valori di questa azienda si trovano nella sperimentazione, nella valorizzazione del territorio e nella progettualità, in cui i classici dell'enologia campana si trasformano di anno in anno attraverso la sorpresa della variazione sul tema.  Il Vino della Stella è un Fiano che arriva dal territorio irpino, un nettare prelibato dal bouquet complesso che mostra classe e forza, dotato di struttura e sapidità.

note di degustazione

Visivo: giallo paglierino intenso

Olfattivo: note olfattive di albicocca, ananas, melone con ricordi di frutta secca e appassita e sfumature mielate

Gustativo: corposo e minerale. Ottima persistenza.

Abbinamenti 

crostacei , secondi di carne bianca , secondi di pesce

Temperatura di servizio: 8-10 °C

FIAN-4030MA18-JOAQUIN

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