Castel del Monte Rosso DOC Colle dei Grillai 2016 - Cantine Carpentiere

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Quantità

Denominazione: Castel del Monte Rosso DOC

Tipo: rosso

Formato: 0,75 L

Gradazione: 13,5%

Varietà: Nero di Troia 70% - Merlot 30%

 

 

 

Sin dai tempi di Federico II, sui colli di Castel del Monte si cacciava con i falchi. In queste terre, tra vitigni lussureggianti, trova il suo habitat naturale il falco grillaio, rara specie di rapace testimone di una natura immutata. Sapiente uvaggio di uve Nero di Troia e Merlot.        

Esame organolettico

  : Dal colore rosso rubino con riflessi violacei è fresco e fruttato. Equilibrato e persistente. Elegante con sentori di mora e amarasca, piccoli frutti rossi e note balsamiche e di vaniglia. Al gusto si presenta raffinato, giustamente tannico e strutturato. 

 Temperatura di servizio: 16-18 °C

ROS-4113MA16-CARPENT

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