Cabernet Shiraz Bin 389 2015 Az. Penfold (AUS)

    70,08 €
    IVA inclusa Disponibile

    carne rossa     formaggio 

    Denominazione: South Australia

    Tipo: rosso

    Formato: 0,75 L

    Gradazione: 14,5 %

    Varietà: Cabernet Sauvignon 53%, Shiraz 47% 

    Zona di produzione: Barossa Valley, McLaren Vale, Wrattonbully, Coonawarra - South Australia 

    Riconoscimenti

    Robert Parker  93/100

    Wine Spectator  92/100

    Jancis Robinson  17/20

    Quantità

    Uno dei classici rossi australiani, Penfolds Bin 389, soprannominato Baby Grange, è un fantastico blend di Cabernet Sauvignon e Shiraz provieniente da una delle migliori regioni australiane (South Australia). La robusta natura delle uve Cabernet e Shiraz forniscono un mix imperdibile di struttura, morbidezza e intensità. Il Penfolds Bin 389 è  una vera icona dei vini australiani

    esame organolettico

    visivo: rosso cremisi brillante

    olfattivo: aromi di pane a primo impatto, successivamente emerge la frutta: rabarbaro e mele cotogne, per seguire poi con pinoli e olio di sesamo  

    gustativo: degustazione di un vino rosso ribes che introduce ad un sapore scuro e salato. Palato ricco di tannini maturi e sontuosi. Sentori metallici  

     Abbinamenti: piatti di carne rossa, selvaggina, arrosti e formaggi

     Temperatura di servizio: 16-18°

    CASH-2247MA15-PENF