Prodotti dell'Azienda ANTICO BORGO DEI COLLI

Antico Borgo dei Colli nasce con l’obiettivo enologico di offrire ai clienti vini moderni, in termini di freschezza e di facile beva. Ha inoltre un profondo rispetto del territorio. Tutti e 18 gli ettari di vigneto di Antico Borgo dei Colli sono inseriti nella D.O.C. Friuli Colli Orientali. La coltivazione avviene secondo le direttive del SISTEMA DI QUALITA’ NAZIONALE PER LA PRODUZIONE INTEGRATA (SQNPI). La collocazione dei vigneti nella valle del Judrio (al confine con il Collio Italiano e quello Sloveno) consente un microclima fresco e ventilato. La valle del torrente Judrio, lungo la quale soffia un fresco vento che determina un clima ideale. La biodiversità di Bosco Romagno, in armonia con le vigne e con i campi, nel dolce paesaggio dei Colli Orientali del Friuli. Qui, nell'antico Borgo di Novacuzzo, nascono questi vini. Una fedeltà ai valori più autentici della nostra terra, testimoniata da un metodo di lavoro responsabile e sostenibile che mantiene l'ecosistema e salvaguarda le risorse naturali. Presenta infatti importanti escursioni termiche che si verificano soprattutto nella stagione estiva, in prossimità della vendemmia. La vicinanza delle montagne a nord e del mare a sud, permette una ventilazione quasi costante. Il terreno è caratterizzato dalla presenza di marne eoceniche (qui chiamata ponca), che conferiscono ai vini importante sapidità, persistenza, carattere e struttura. La gran parte dei vigneti sono stati impiantati nei primi anni del 2000 a vitigni internazionali. Il sistema di allevamento è il Guyot monolaterale con 4.000 – 6.000 ceppi per ettaro. La vinificazione avviene in acciaio e l’affinamento in contenitori termocondizionati di acciaio o di cemento vetrificato. Solo le uve rosse sono vinificate in grandi contenitori di legno mentre per tutti i vini l’affinamento avviene in contenitori di legno, acciaio o cemento vetrificato. La maturazione dei vini viene poi completata, prima dell’uscita sul mercato, dall’affinamento in bottiglia.
Antico Borgo dei Colli produce una grande varietà di vini. Ribolla gialla, Pinot grigio, Chardonnay, Friulano, Traminer aromatico, Sauvignon, Pinot nero, Merlot, Schioppettino, Refosco dal peduncolo rosso.