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Denominazione: Sicilia DOC
Tipologia: vino rosso
Uve: 100% Nero d’Avola
Grado alcolico 14 % vol.
Area geografica: Sicilia occidentale
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: in vasca per quattro mesi e due mesi in bottiglia.
Aspetti sensoriali.
Siciliano per eccellenza ed intensità. Rosso carico con leggeri riflessi violacei, decisi sentori di frutti di bosco e note di mora, morbido e ben strutturato in bocca.
Abbinamento suggerito.
Ideale per bistecche e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio 18 °C
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