Vino Bianco Naturale 2020 - Vigneto 71
Vino Bianco Naturale 2020 - Vigneto 71

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Vinificazione: fermentazione spontanea senza controllo delle temperature
Maturazione: Affinamento in acciaio, niente filtrazione ma decantazione naturale. Nessuna aggiunta di solforosa
Varietà: Trebbiano 80% Malvasia Lunga Abruzzese 20%
Vendemmia: 2020
Sistema di allevamento: tendone
Raccolta: Raccolta manuela delle uve
Età media delle vigne: 50 anni
Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame se necessari
Titolo alcolometrico: 12

Colore d'orato carico, ha un buquet floreale molto interessante e note di frutta come mela e pera. In bocca è pieno e lungo e ritorna il sapore della frutta.
Temperatura di servizio: 10-12°
Si abbina bene con carni bianche e pesce.

VIGNETO 71 AZ. AGR.
VSE001

Referenza specifica

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