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Cerasuolo Naturale Montepulciano 2020 - Vigneto 71
12,85 €
IVA compresa
INFO TECNICHE
Cerasuolo naturale fatto con uve provenienti da vigneti di oltre 50 anni.
Vinificazione: pressatura diretta e fermentazione spontanea senza controllo delle temperature
Maturazione: Affinamento in acciaio, niente filtrazione ma decantazione naturale.
Nessuna aggiunta di solforosa
Varietà: Montepulciano
Sistema di allevamento: tendone
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Età media delle vigne: 50 anni
Trattamenti delle vigne: zolfo e rame se necessari
CERASUOLO NATURALE MONTEPULCIANO VIGNETO 71
VSE002
foglio dati
- Abbinamento suggerito
- Antipasto con salumi
Aperitivo fingerfood (no fritti)
Carne rossa bollita
Carne rossa in umido
Cereali con condimento di mare con salsa rossa
Pietanze vegetali in torta rustica
Zuppe di pesce
Referenza specifica
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INFO TECNICHE
Cerasuolo naturale fatto con uve provenienti da vigneti di oltre 50 anni.
Vinificazione: pressatura diretta e fermentazione spontanea senza controllo delle temperature
Maturazione: Affinamento in acciaio, niente filtrazione ma decantazione naturale.
Nessuna aggiunta di solforosa
Varietà: Montepulciano
Sistema di allevamento: tendone
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Età media delle vigne: 50 anni
Trattamenti delle vigne: zolfo e rame se necessari