Pinot Nero Spumante Brut - Tenuta Caseo
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Tipo: Vino Spumante 

Formato: 0,75 L 

Gradazione: 11,5%

Varietà: Pinot Nero

Vinificazione: Metodo Charmat e la maturazione, che dura circa 1 mese, avviene in botti di acciaio inox che mantengono il vino refrigerato ad una temperatura costante.

Zona di produzione: Oltrepò Pavese

Note degustative

Giallo brillante con riflessi dorati, il perlage è fine e persistente. Fruttato, elegante, con sentori di spezie e alloro, è molto sapido e completo, fine, leggermente aromatico, con note di mandorla.

Abbinamenti: Splendido come aperitivo, si abbina ancor meglio con antipasti di pesce

Temperatura di servizio: 10° C.

TOMMASI VITICOLTORI Az. Agr.
PINERBR-B2PIN-CASE

foglio dati

Abbinamento suggerito
Antipasto di fritture vegetali
Aperitivo fingerfood (no fritti)
Aperitivo fingerfood con fritti
Cereali con condimento di mare in bianco
Cereali con pesto a base vegetale
Formaggi a pasta molle
Formaggi erborinati
Pescato crudo e condimento speziato
Pesce magro e condimento bilanciato
Pietanze piccanti o speziate
Pietanze vegetali in frittura

Referenza specifica

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