Cuvèe Brut 50 Mesi

    25,57 €
    IVA inclusa

    pesce     cereali     carne bianca     formaggi

    Denominazione: Brut Metodo Classico Tradizionale (50 mesi)

    Tipo: Bianco Spumante Metodo Classico  

    Formato: 0,75 L

    Gradazione: 12,5% 

    Varietà: Chardonnay  

    Zona di produzione: Comune di Randazzo (CT) versante nord-ovest dell'Etna

    Quantità

    esame organolettico

    visivo: Colore: giallo paglierino scarico, brillante. Perlage: bollicine fini e persistenti

    olfattivo: Intenso e abbastanza persistente, fine, elegante e fragrante, ottima impronta dei lieviti con sensazioni di pane tostato e mineralità di pietra focaia, ritorno di frutti a polpa bianca, esotici ed agrumati

    gustativo: Prodotto di grande finezza ed eleganza, ben equilibrato con una discreta morbidezza. Buona persistenza aromatica intensa con ritorno gusto olfattivo di mineralità e note agrumate, abbastanza sapido. La spuma è cremosa e fine

     Temperatura di servizio: 6-8°

    MCLA-4048MA12-TERRAZ