Fiano Beneventano

    11,48 €
    IVA inclusa

         cereali     pesce

    Denominazione: Beneventano IGT

    Tipo: bianco

    Formato: 0,75 L 

    Gradazione: 13 % 

    Varietà: Fiano Beneventano

    Zona di produzione: Masseria Capitorre, Montesarchio 

    Quantità
    Non disponibile

    Fiano Beneventano IGT "Acquafredda" 2016 di Masseria Frattasi è un vino bianco ottenuto da uve Fiano in purezza. Coltivato nella zona di Montesarchio a 300 metri, il Fiano è  un vitigno tipico della zona, differente da quello di Avellino poichè i vigneti a differenza di quelli irpini godono di una maggiore esposizione ai freddi venti del Taburno. Chiamato dai latini Vitis Apiana data la capacità di attrarre le api ghiotte di elementi dolci, Masseria Frattasi produce 4000 bottiglie di "Acquafredda", che si presenta con un colore tendente al verde di buon corpo e cremoso; morbido e pieno, rilascia aromi di frutta di mandorla in grado di esaltare piatti di pesce alla griglia.

      esame organolettico

     visivo: colore giallo con riflessi verdognoli

     olfattivo: note floreali, di mandorola 

     gustativo: freschezza piacevole, gusto pieno e morbido, sapori di frutta di mandorla

     Abbinamenti primi piatti di pesce a base di pasta o riso, secondi piatti di pesce

     Temperatura di servizio: 12 °C

    FIAN-4005MA16-FRATTASI