Aglianico Caudium

    11,07 €
    IVA inclusa

         cereali     carne rossa

    Denominazione: Beneventano IGP

    Tipo: rosso

    Formato: 0,75 L

    Gradazione: 13% 

    Varietà: Aglianico 

    Zona di produzione: Masseria Gualignano, Masseria San Pietro, Montesarchio

    Quantità

    Il Caudium della Masseria Frattasi è un aglianico denso, polposo e persistente dal colore rosso cupo e dai profumi di more selvatiche. Questo tipo di vitigno arriva dal mondo greco ed è uno dei più antichi al mondo. Rosso per eccellenza, i terrenni su cui cresce sono vulcanici, argillosi e con materiali lapidei sia abbina ottimamente con arrosti e grigliate di carne rossa o mista, selvaggina e primi piatti a base di sughi di carne

    esame organolettico

     visivo: rosso cupo

     olfattivo: profumi di more selvatiche, mirtilli, confetture di prugne rosse

     gustativo:  denso, polposo, persistente

     Temperatura di servizio: 18 °C

    AGLI-4008MA16-FRATTASI