Vino bianco Sylvaner

Riesling Vieilles Vignes 2019 Millesime - GRUSS

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DENOMINAZIONE: Appellation Alsace Controlèe
TIPOLOGIA: Vino Bianco
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
FORMATO: 0,75L
VITIGNO: Riesling 100%
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Terreno calcareo
ETÀ DEI VIGNETI: Le viti risalgono al 1957
VINIFICAZIONE: Raccolta manuale e pressatura delle uve per 4/5 ore, decantazione statica a freddo, fermentazione in vasca in acciaio inox per 1/ 2 mesi. L’affinamento avviene sulle fecce fini

Aspetti sensoriali

Alla vista: Oro pallido con riflessi verdi
Al naso: Al naso è floreale ed espressivo, note di pompelmo e limone
Al palato: Secco, elegante, con aromi di frutta fresca e agrumi. Finale minerale
ABBINAMENTI: Ideale con pesce fresco e affumicato e formaggi freschi
RIES-271MA19-GRUSS

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