Refosco Venezia Giulia IGT 2016 Az. Villa Dugo

5,74 €
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carne     formaggi     

Denominazione: Refosco Venezia Giulia IGT

Tipo: rosso

Formato: 0,75 L

Gradazione: 13.5%

Varietà: Refosco dal peduncolo rosso 

Zona di produzione: Oslavia

Il Refosco 2016 di Villa Dugo è un vino rosso vinificato in purezza dall'azienda friulana Fiegl. Il Refosco è un vitigno molto diffuso nel Friuli-Venezia Giulia anch'esso, come altre tipologie nostrane, per anni è stato impiegato come uva da taglio. Nella metà del secolo scorso la sua produttività era diminuità di molto a causa del carattere discontinuo e  della tendenza a maturare tardi. Matura bene quando i climi sono freschi e le temperature basse poichè non sopporta gli stress idrici e le temperature alte, è una tipologia di vitigno che richiede attenzione; il lavoro sapiente dei viticoltori friulani sta permettendo di mettere in buona luce un'uva spesso definita "ribelle". Il Refosco 2016 Villa Dugo, ha una buona struttura e corpo, è essenziale, gli aromi ricordano frutti di bosco e mirtilli. Si accompagna ottimamente con la selvaggina, gli arrosti e i formaggi stagionati.  

esame organolettico 

 visivo: rosso rubino

 olfattivo: complesso, elegante, molto intenso e molto articolato; profumi intensi di more, ciliegie ed erbe della macchia mediterranea

 gustativo: morbido, di ottima struttura, con un retrogusto fruttato e speziato molto intenso

 Temperatura di servizio: 18°C

REFO16-VD0002CF-FIEGL

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