Lugana DOC San Vigilio 2016 Az. Selva Capuzza

8,20 €
IVA inclusa
Quantità

pesce   cereali     formaggio     carne

Denominazione: Lugana DOC

Tipo: bianco

Formato: 0,75 L

Gradazione: 13% 

Varietà: uve Turbiana (Trebbiano di Lugana)

Zona di produzione: Desenzano del Garda 

Lugana DOC San Vigilio 2016  del Podere Selva Capuzza è un vino bianco prodotto dalla vinificazione di uve Turbiana (Trebbiano di Lugana) in purezza raccolte a mano. Il Trebbiano di Lugana o Turbiana, è un vitigno autoctono a bacca bianca, dal grappolo di medie dimensioni che beneficia del microclima temperato del lago di Garda e della composizione di argille chiare e minerali dei terreni della zona. Prodotto dalle uve di giovani vigneti, il San Vigilio è fragrante, di grande freschezza e con accenni alla mineralità che trova una struttura di grande equilibrio, capace di evolvere in profondità dato il prolungato affinamento in bottiglia. Dal profumo e gusto delicato, Il Lugana San Vigilio di Selva Capuzza è un vino bianco che eccelle come aperitivo e a tutto pasto particolarmente nei mesi estivi ottimo con antipasti o pesce di lago come trota, persico e lavarello. Si può abbinare con primi piatti di pasta con sughi elaborati, carni bianche, formaggi molli tipo robiola o comunque di breve affinamento. 

esame organolettico

 visivo: Si presenta di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini nella fase giovanile

 olfattivo: Il profumo è delicato, in alcune fasi austero come caratteristico del vitigno di origine

 gustativo: Prevalgono sentori tipici di agrumi, mela, fieno. Al gusto si presenta molto equilibrato, fresco e di facile beva

 Temperatura di servizio: 10°C

Riconoscimenti nel corso degli anni: 2 bicchieri Gambero Rosso

Oscar Qualità & Prezzo Gambero Rosso

3 bottiglie Espresso

Vino Rapporto Qualità-Prezzo Go-Wine Cantine d'Italia

3 grappoli Duemilavini

LUGA-4067MA16-SELVACA

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