VINO PROSECCO ROSE'

Prosecco Rosé Fiol DOC ExtraDry Millesimato 2020 - Fiol

8,89 €
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Denominazione: Prosecco Rosé DOC
Tipo: Spumante Prosecco Rosé Extra Dry
Formato: 0,75 L
Gradazione: 11%
Varietà: 85% Glera 15% Pinot Nero
Zona di produzione: Veneto Zona Prosecco DOC

NOTE SUL PRODOTTO

Il Prosecco Rosé Fiol, è un Prosecco DOC dell'azienda veneta Fiol. Uno dei vini italiani più esportati nel mondo, il prosecco nel 2009 ha acquisito il nome di DOC, mentre alcuni vini storici hanno aggiunto il marchio DOCG. Questo Fiol che in dialetto veneziano significa figliolo, è un vino composto al 85 % da uve glera con un 15% di Pinot Nero, è un rosé spumante extra dry veneto che grazie al suo contenuto alcolico e l'acidità mai sovrastante che restituisce freschezza e piacevolezza al palato. La seconda fermentazione è eseguita in autoclave nel rispetto del metodo charmat. Il winemaker Marzio Pol afferma che "MENTRE IL FIOL PROSECCO EXTRA DRY È UNO SPUMANTE CHE RAPPRESENTA AL MEGLIO IL CARATTERE DEL PROSECCO, IL FIOL ROSÉ È PIU' COMPLESSO, CON UN PROFILO OLFATTIVO DOVE IL PINOT NERO RICORDA NOTE FRUTTATE DI VARI FRUTTI DI BOSCO, E UNA NOTA FLOREALE DI ROSA, PIU' RICCO E CON UNA MERAVIGLIOSA VERSATILITÀ NELL'ABBINARE AL CIBO." Sapido e con un gusto leggermente dolce, il bouquet ha reminescenze floreali e di frutta matura; caratteristiche che lo rendono un vino versatile, capace di accompagnare ottimamente il momento dell'aperitivo, portate di pesce e crostacei 

Aspetti sensoriali

visivo: rosa tenue brillante
olfattivo: tipico profumo di pesca, mela e piccoli frutti selvatici
gustativo: acidità vivace ma non prepotente, freschezza e appetibilità, sapido e leggermente amabile
Temperatura di servizio: 8-10°C
PROROS-4218MA20-FIOL

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