Abruzzo Pecorino DOC Costa del Mulino 2020 - Cantina Frentana

Pecorino DOC Abruzzo Costa del Mulino 2020 Cantina Frentana

6,27 €
Quantità
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Denominazione: Abruzzo Pecorino DOC 
Tipo: bianco
Formato: 0,75 Lt
Gradazione: 13% 
Varietà: Pecorino 100%  
Zona di Produzione: Appennino centrale (Marche e Abruzzo)
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Il Pecorino DOC Costa del Mulino di Cantina Frentana è un vino bianco prodotto da Cantina Frentana, azienda adagiata sulle colline ai piedi della Majella in Abruzzo a ridosso della Costa dei Trabocchi. Vitigno autoctono a bacca bianca, il Pecorino, già molto diffuso nelle Marche durante l'800, nel secolo scorso, ha sofferto un calo produttivo importante. Dagli anni '80, i viticoltori marchigiani e abruzzesi hanno cominciato un lungo processo di valorizzazione della produzione di Pecorino DOC sul territorio, riuscendo ad incrementare positivamente la produzione vitivinicola durante il primo decennio degli anni duemila. Il Pecorino DOC Abruzzo Costa del Mulino di Cantina Frentana è un bianco sapido, poco aromatico che al naso rivela piacevoli note di agrumi, miele e pesca gialla dove talvolta possono essere riscontrati caratteristici sentori di “birra”. Dalla buona acidità che rinfresca il palato, servito fresco è ottimo come aperitivo, abbinato con  formaggi  (il parmigiano reggiano su tutti), primi piatti di mare, carni bianche o piatti di pesce e salumi.

Aspetti sensoriali

Colore paglierino mediamente intenso 
Al naso piacevoli note di agrumi, miele e pesca gialla e talvolta un caratteristico sentore di birra
In bocca è un vino di corpo e struttura, bilanciati da una buona acidità che rinfresca il palato, sapore e profumo chiude lungo e persistente 
Servire a 10-12°C
PECO20-ADER9-FRENTA

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