INFO TECNICHE Denominazione: Rosato Toscana IGT - Produttore: La Lupinella srl - Nome: La Lupinella Rosa Formato: 0,75Lt Grado Alcolico: 13,5% Vinificazione: Pressatura soffice fino ad ottenere il colore desiderato, rosa tenue e delicato. Un terzo del mosto fermenta lentamente in orcio per circa 20 giorni il resto in acciaio. Maturazione: circa  5 mesi in...

Denominazione: Chianti Colline Pisane DOCG Riserva Produttore: Soc. Agricola Sorelle Palazzi Vino certificato BIOLOGICO. Vinificazione: Fermentazione spontanea termocontrollata in tini di cemento con breve macerazione sulle bucce Maturazione: Affinamento per 18 mesi in tonneaux di rovere francese Varietà: Sangiovese, Canaiolo e Colorino Suolo: Misto,...

Cretapaglia Cloclò sinonimo di grande bevibilità per questo vino espressione di Magliocco, generato dai suoi lieviti naturali grazie a uve cresciute su terreni argillosi con importanti escursioni termiche. Denominazione Calabria IGT Produttore: Cretapaglia di Antonello Canonico Nome: Cloclò Formato: 0,75Lt Vinificazione: Macerazione di 5 giorni sulle bucce...

Sciccu di Cretapaglia di Antonello Canonico con il suo blend di uve autoctone (Guarnaccia Bianca, Mantonico Pinto e Guardavalle) per un vino che sa di territorio, quello della Calabria Settentrionale. Cura delle vigne e dell’uva, minimo intervento in cantina e semplice affinamento in acciaio. Sorso lungo, sapido e succoso. <p...

INFO TECNICHE Formato: 0,75L Titolo alcolometrico: 13,5 Vino certificato BIOLOGICO. Varietà: Vermentino Suolo: Saabbioso e marne calcaree Sistema di allevamento: Guyot Resa media: 70 qli per ettaro Raccolta: Raccolta manuale delle uve Età media delle vigne: 30 anni Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame se necessari ...

Questo vino Riesling da agricoltura biologica si apre con un bouquet fruttato. Ha un gioco di frutta finemente equilibrato e corroborante, una dolcezza residua contenuta, un carattere forte e un bel finale. Produttore Weingut Brueder Dr. Becker Regione Rheingau - Germania Denominazione Qualitätswein Vitigno Riesling renano Filosofia Produttiva...

Formato: 0,75L Alcol: 13,5% vol. Vino certificato BIOLOGICO. Ottenuto dalla vinificazione in rosso di nero di troia 100% con macerazioni medio lunghe con rimontaggi all’aria e continui svuotamenti, dopo un primo passaggio in acciaio che dura mediamente un anno, viene affinato in tonneaux da 500 litri in rovere di Slavonia per circa 8 mesi; quindi, un successivo passaggio...

PERCHE' CI PIACE Questo vino è espressione territoriale tipica del Nerello Mascalese, un vino senz'altro da scoprire. E' un Nerello Mascalese biologico che si apre a profumi fruttati, di frutti rossi come ciliegia e lamponi. Il corpo, il calore e la persistenza sono caratteristici della terra dove nasce. Accompagna bene pietanze a base di carne, può andare a tutto pasto. ...

INFO TECNICHE Denominazione: Terre Siciliane IGT - Azienda: Valdibella - Nome in etichetta: Dhyana Formato: 0,75L Titolo alcolometrico: 12,5% Vinificazione: Diraspatura, brevissima macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea termocontrollata in acciaio inox Maturazione: Affinamento in acciaio e in bottiglia Varietà: Perricone Suolo:...

INFO TECNICHE Denominazione: Sicilia DOC - Produttore: Valdibella - Nome in etichetta: Kerasos Formato: 0,75L Alcol: 14% Vino certificato BIOLOGICO. Varietà: Nero d'Avola Per il Nero d'Avola l'azienda ha due vigneti con caratteristiche molto diverse. La prima, sul livello del mare, con terre bianche e ricche di calcare. La seconda vigna è in...

INFO TECNICHE Denominazione: Sicilia DOC - Produttore: Valdibella - Nome in etichetta: Jaki Formato: 0,75Lt Alcol: 13% Vino certificato BIOLOGICO. Due i vigneti che concorrono a formare questo vino: il Nero D'Avola in contrada Termini a Camporeale esposto a Nord-Est a quota di 300 metri, terra nera prevalentemente argillosa ed il Cabernet Sauvignon in...

INFO TECNICHE Denominazione: Sicilia DOC - Produttore: Valdibella - Nome in etichetta: Munir Formato: 0,75Lt Titolo alcolometrico: 12,5% Vinificazione: Breve macerazione sulle bucce e fermentazione termocontrollata in vasche di acciaio inox con seguente malolattica Maturazione: Affinamento in vasche di acciaio e poi in bottiglia Varietà:...

INFO TECNICHE Formato: 0,75Lt Titolo alcolometrico: 13% Vinificazione: Fermentazione termocontrollata in vasche di acciaio inox senza macerazione sulle bucce Maturazione: Affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia Varietà: Grillo Suolo: Medio impasto tendente al sabbioso Sistema di allevamento: Guyot Resa media: 80 qli per...

SCHEDA TECNICA Denominazione: Sannio DOC - Produttore: Fosso degli Angeli - Nome in etichetta: Rajete Formato: 0,75L Alcol: 14% vol. Filosofia produttiva: vino biologico Regione: <a...

INFO TECNICHE Vino certificato BIOLOGICO. Vinificazione: Pigiatura soffice delle uve con fermentazione spontanea a temperatura controllata Maturazione: Affinamento per 12 mesi in acciaio con successivi 12 mesi in bottiglia Varietà: Greco Suolo: Argilloso calcareo Sistema di allevamento: Guyot semplice Densità media: 3500 ceppi per ettaro Resa...

INFO TECNICHE Formato: 0,75Lt Titolo alcolometrico: 14,5% Vino certificato BIOLOGICO. Vinificazione: Pressatura soffice delle uve con fermentazione spontanea a temperatura costante Maturazione: Affinamento di 12 mesi in acciaio e successivi 12 mesi in bottiglia Varietà: Fiano Suolo: Argilloso Sistema di allevamento: Guyot ...

INFO TECNICHE Vino certificato BIOLOGICO. Vinificazione: Pressatura soffice delle uve con fermentazione spontanea a temperatura controllata Maturazione: Affinamento per 12 mesi in acciaio e successivi 12 mesi in bottiglia Varietà: Falanghina Suolo: Argilloso calcareo Sistema di allevamento: Guyot Densità media: 3500 ceppi per ettaro Resa media:...

INFO TECNICHE Denominazione: Marche IGT - Produttore: Az. Agr. Fiorano - Nome in etichetta: Scighera Formato: 0,75Lt Alcool: 13% Metodo: Ancestrale Vino Biologico certificato Vitigni: sangiovese 100% Solforosa: &lt; 10 mg/l Esposizione vigneto: sud-ovest, 270 mt s.l.m Età vigneto: 30 anni Coltivazione: biologica...

INFO TECNICHE Denominazione: Pecorino di Offida DOCG - Produttore: Az. Agr. Fiorano - Nome in etichetta: Donna Orgilla Formato: 0,75Lt Alcol: 13% vol Principali dati in vigna Terreno: argilloso Vigneto: Sacrì Superficie: 1.2 Ha Densità di impianto: 5000 ceppi/Ha Età: 15 anni Forma di allevamento: Guyot semplice ...

INFO TECNICHE Denominazione: Terre di Chieti IGT - Produttore: Jasci Donatello Azienda Agricola - Nome in etichetta: Pecorino Formato: 0,75Lt Titolo alcolometrico: 13% Varietà: Pecorino Sistema di allevamento: Cordone speronato ...

INFO TECNICHE Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC - Produttore: Jasci Donatello Azienda Agricola - Nome in etichetta: Montepulciano Formato: 0,75Lt Titolo alcolometrico: 13,5% Vinificazione: Scelta delle uve in campagna e in cantina. Diraspatura dei grappoli e riempimento in tini refrigerati. Fermentazione alcolica e malolattica. Maturazione:...

INFO TECNICHE Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC - Produttore: Jasci Donatello Formato: 0,75Lt Titolo alcolometrico: 13% Varietà: Montepulciano Suolo: Argilloso a medio impasto Sistema di allevamento: Cordone speronato, tendone Resa media: 180 qli per ettaro Raccolta: Raccolta differenziata Età media delle vigne: 23...

INFO TECNICHE Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC - Produttore: Jasci Donatello Azienda Agricola - Nome in etichetta: Poema Formato: 0,75Lt Titolo alcolometrico: 13,5% Filosofia Produttiva: Biologica Varietà: Montepulciano Suolo: Argilloso a medio impasto Sistema di allevamento: Cordone speronato Resa media: 100 qli per...

Vino Passito Biologico Certificato. Titolo alcolometrico: 15% Formato: 0,50Lt Tipologia: Rosso passito. Uvaggio: 100% Sagrantino. Vigneto: Cordone speronato di 30 anni. Densità d’impianto: 5.000 piante Ha. Resa per ettaro: 40 q (25 hl/Ha). Altitudine media: da 400 a 450 metri s.l.m Tipo di suolo: Argilla. Esposizione a...

INFO TECNICHE Denominazione: Montefalco Rosso DOC - Produttore Omero Moretti - Nome in etichetta: Montefalco Rosso Formato: 750 ml Vino Biologico Certificato. Tipologia: Rosso strutturato. Uvaggio: 70% Sangiovese, 25% Sagrantino, 5% altri vitigni rossi. Vigneto: Cordone speronato di 15 e 30 anni. Densità d’impianto: 6.000 piante Ha. ...

INFO TECNICHE Denominazione: Umbria IGT - Produttore: Omero Moretti - Nome in etichetta: Grechetto Formato: 0,75L. Alcol: 12,5% Vino Biologico Certificato. Tipologia: Bianco giovane. Uvaggio: 100% Grechetto. Vigneto: Cordone speronato di 20 anni. Densità d’impianto: 6.000 piante Ha. Resa per ettaro: 80 q (60 hl/Ha). Tipo...

INFO TECNICHE Denominazione: Maremma DOC - Produttore: Montecivoli Soc. Agricola  Formato: 0,75L Alcol: 13% vol. Filosofia Produttiva: vino biologico Regione: Toscana - Centro Italia IN VIGNA Varietà: Vermentino Suolo: Franco sabbioso e argilloso Sistema di allevamento: Cordone speronato Resa media: 60 qli per...

INFO TECNICHE Denominazione: Sangiovese di Romagna DOC - Produttore: Tenuta La Viola - Nome in etichetta: Oddone Varietà: Sangiovese Titolo alcolometrico: 13% Suolo: "Spungone romagnolo"; marne calcaree Sistema di allevamento: Cordone speronato Densità media: 5000 ceppi per ettaro Resa media: 60 qli per ettaro Raccolta: Raccolta...

INFO TECNICHE Denominazione: Vino frizzante Rosato - Produttore: Tenuta La Viola - Nome in etichetta Bolleggio Formato: 0,75L Alcol: 11,5% vol IN VIGNA Vigneto: le uve provengono vigneti coltivati direttamente Raccolta delle uve: in Agosto interamente a mano con cernita in campo IN CANTINA Vinificazione: fermentazione alcolica in...