Montijone IGP Merlot

    12,70 €
    IVA inclusa

    cereali     carne rossa

    Denominazione: Lazio IGP

    Tipo: rosso 

    Formato: 0,75 L

    Gradazione: 14%

    Varietà: Merlot 100%

    Zona di produzione: Castiglione in Teverina (VT) 

    Quantità

    Il Montijone IGP 2015 è un vino rosso prodotto dall'azienda vitivinicola Tenuta La Pazzaglia in Castiglione in Teverina (Viterbo). L'azienda si estende sulla superficie di 37 ettari di terreno argilloso, nell'area che si trova confinante con Umbria e Toscana,  attraversata dal fiume Tevere. La Tenuta La Pazzaglia segue da anni i dettami biologici, che vanno dalla cura per la concimazione con materiali organici sino all'eliminazione di diserbanti chimici sul controllo delle erbe infestanti. Il Montijone IGP 2015 è ottenuto con uve Merlot e si presenta con un colore rosso intenso e dagli aromi complessi di frutta rossa. In bocca risulta strutturato ed elegante data la presenza di tannini morbidi; Montijone IGP 2015 è un vino a tutto pasto che predilige carni rosse e portate importanti come: primi con sugo di carne, secondi di carni arrosto e selvaggina.   

    esame organolettico

     visivo: rosso rubino intenso

     olfattivo: complesso con sentori di frutta a bacca rossa e amarena 

     gustativo: strutturato, equilibrato ed elegante con retrogusto persistente e prolungato, dai tannini vellutati e complessi  

    MERL15-GIAN-PAZZA