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Biandonata Vino Bianco Frizzante BIO Rovero 2020
7,97 €
IVA compresa
INFO TECNICHE
Denominazione: Vino Bianco Frizzante - Produttore: Rovero - Nome in etichetta: Biandonata
Formato: 0,75L
Alcol: 12% vol
Filosofia Produttiva: vino biologico
Vitigni: Cortese e Riesling Italico
Tecnica di coltivazione: uve da agricoltura biologica coltivate con il massimo rispetto dell’ambiente senza impiego di erbicidi, concimi chimici e prodotti di sintesi, certificato ICEA
Vendemmia e vinificazione: I grappoli vendemmiati a mano vengono selezionati prima di essere pressati. I mosti ben chiarificati si uniscono e fermentano in autoclave d’acciaio inox a bassa temperatura:12-14°C. . Il vino così fermentato riposa due mesi sulle fecce fini prima dell’imbottigliamento, generando un vino giovane e frizzante, estremamente piacevole.
BIANDONATA ROVERO VINO BIANCO FRIZZANTE
NOTE SENSORIALI
Colore medio, dorato con aroma di frutta secca e grano.
Il Biandonata Rovero è ideale per aperitivi. Ottimo con pesce e carne bianca alla griglia, frutti di mare, dolci alla frutta e formaggi delicati.
ROV001
foglio dati
- Abbinamento suggerito
- Antipasto con salumi
Antipasto di crostacei crudi
Antipasto di fritture vegetali
Antipasto di mare
Aperitivo fingerfood (no fritti)
Aperitivo fingerfood con fritti
Carne bianca magra e condimento bilanciato
Carne bianca poco magra o condimento ricco
Cereali con condimento di mare in bianco
Cereali con pesto a base vegetale
Cereali con salsa ai formaggi o ricotta
Dolci crepes
Dolci crostate
Dolci fritti
Dolci pasticceria secca
Formaggi a crosta fiorita
Formaggi a pasta molle
Formaggi erborinati
Frittate e Omelette
Funghi crudi
Funghi trifolati
Pescato crudo e condimento speziato
Pesce magro e condimento bilanciato
Pesce poco magro o condimento ricco
Pietanze piccanti o speziate
Pietanze vegetali cotte al vapore
Pietanze vegetali cotte in forno o padella
Pietanze vegetali in frittura
Zuppe vegetali
Referenza specifica
INFO TECNICHE
Denominazione: Vino Bianco Frizzante - Produttore: Rovero - Nome in etichetta: Biandonata
Formato: 0,75L
Alcol: 12% vol
Filosofia Produttiva: vino biologico
Vitigni: Cortese e Riesling Italico
Tecnica di coltivazione: uve da agricoltura biologica coltivate con il massimo rispetto dell’ambiente senza impiego di erbicidi, concimi chimici e prodotti di sintesi, certificato ICEA
Vendemmia e vinificazione: I grappoli vendemmiati a mano vengono selezionati prima di essere pressati. I mosti ben chiarificati si uniscono e fermentano in autoclave d’acciaio inox a bassa temperatura:12-14°C. . Il vino così fermentato riposa due mesi sulle fecce fini prima dell’imbottigliamento, generando un vino giovane e frizzante, estremamente piacevole.