PERCHE' CI PIACE La seconda fermentazione sulle vinacce dell'amarone arricchisce questo vino della Valpolicella di corpo e complessità da spendere su pietanze tipiche della cucina di terra come bolliti, brasati e grigliate. Un vino di livello, da regalare o da portare per una cena da amici, ad un prezzo tutto sommato...

INFO TECNICHE Denominazione: Toscana IGT - Produttore: CasteldelPiano Azienda Agricola - Nome in etichetta: Sassomano Formato: 0,75L Alcol: 14% vol. Regione Toscana - Italia Centrale <p...

INFO TECNICHE Denominazione: Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG - Produttore: Marsuret - Nome in etichetta: Valdobbiadene Cartizze VITIGNO Glera ZONA DI PRODUZIONE Area “Cartizze”, Valdobbiadene (vigneti di proprietà) - Veneto VINIFICAZIONE In bianco, con pressatura soffice e resa massima 70% ...

INFO TECNICHE Denominazione: Beneventano Falanghina IGP Certificazione: Biologica codice ente IT 009 Zona: Casalduni Uve: Falanghina 100% Anno d’impianto Vigneti: 2012 – 2018 Terreno: argilloso – calcareo Altitudine: 560 mt. s.l.m. media vigneti Esposizione: sud-ovest Allevamento e densità: Guyot 3500 ceppi/ha ...

DENOMINAZIONE DI ORIGINE Etna Rosso FORMATO 0,75L VARIETÀ 95% Nerello Mascalese, 5% GRADO ALCOLICO 14 % ZONA DI PRODUZIONE Contrada Allegracore Randazzo (CT) NUMERO BOTTIGLIE 3.000 bottiglie  TERRENO Vulcanico, sabbioso, minerale ETÀ Alberello di 70 anni circa portato a spalliera. ALTITUDINE 700 metri s.l.m....

TIPOLOGIA: IGT benaco bresciano rosso - Produttore: Cantrina Az. Agr. - Nome in etichetta: Zerdì VITIGNI: Rebo  RESA ETTARO: 60 hl VENDEMMIA: Fine settembre e metà ottobre con uve leggermente surmaturate. VINIFICAZIONE: Macerazione e fermentazione spontanea da lieviti indigeni per 14 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Malolattica in botte...

INFO TECNICHE Classificazione: Salento IGP Bianco - Produttore: Masseria L'Astore - Nome in etichetta: Malvasia Bianca Riserva L'Astore Formato: 0,75L Gradazione alcolica: 13,5% Filosofia Produttiva: vino biologico <p...

INFO TECNICHE Classificazione: Salento IGP Rosso - Produttore: Masseria L'Astore - Nome in etichetta: Susumaniello Formato: 0,75L Gradazione alcolica: 14% Filosofia Produttiva: vino biologico Luogo di produzione:...

INFO TECNICHE Denominazione: Spumante Metodo Classico Trento DOC - Produttore: Lorenzo Bongiovanni - Nome in etichetta: Due Vale Formato: 0,75L Alcol: 12,5% vol Regione: Trentino Alto Adige - Nord Italia Vitigno: Chardonnay 100% Vinificazione:...

INFO TECNICHE Denominazione: Toscana IGT - Produttore: CasteldelPiano Azienda Agricola - Nome in etichetta: Vermentino Pepe Nero Formato: 0,75L Alcol: 13% vol. Regione Toscana - Italia Centrale <p...

INFORMAZIONI TECNICHE Denominazione: Spumante Rosé - Produttore: Tenuta Amadio Formato: 0,75L Alcol: 11 % vol Acidità totale 5,6 gr/lt Residuo zuccherino 15 gr/lt  IN VIGNA Vitigno: Pinot Nero Area di produzione: Comune di Monfumo, Treviso Altezza media vigneti: 200 metri slm Resa per ettaro: 90 q.li Vigneti:...

INFO TECNICHE Denominazione: Spumante Metodo Classico Rosé - Produttore: Az. Agr. Del Maso Martino - Nome in etichetta: Maso MC Formato: 0,75L Alcol: 12% Vol Regione: Lombardia - Nord Italia Tipo di agricoltura: Biologica non certificata (ultimo anno di conversione) IN VIGNA Vitigno:...

Denominazione: Barolo DOCG Produttore Icardi Azienda Agricola Nome: Parej Formato: 0,75Lt Filosofia Produttiva: Biologica / Biodinamica Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata con piccola macerazione sulle bucce Maturazione: Affinamento per 3 anni in barriques di rovere francese con successivi 12 mesi in...

PERCHE' CI PIACE Montepulciano Rubesto ci piace perché è un vino rosso di notevole complessità, speziato, intenso e persistente con un tannino elegante e un finale lungo. Accompagna perfettamente secondi piatti a base di carni e intingoli, ottimo per dare pienezza di piacere a pietanze succose. Per natura, struttura e...

Un vino rosso, questo Lacrima di Morro d’Alba Barbarossa, particolarmente fruttato e succoso che accompagna perfettamente la cucina mediterranea e le cucine etniche. INFO TECNICHE Denominazione: Lacrima di Morro d'Alba DOC - Produttore: Tenuta di Tavignano - Nome: Barbarossa Collocazione Geografica: Morro d'Alba - AN ...

PERCHE' CI PIACE Malvasia elegante con una leggera e gradevole nota aromatica, minerale, vivace in bocca e di equilibrata sapidità, un vino che può aprire un pasto e proseguire fino in fondo accompagnando pietanze estive vegetariane, omelette, piatti a base di frutti di mare o pescato. INFO TECNICHE Denominazione: Carso DOC - Produttore: Castelvecchio Società...

Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, da aprire immediatamente prima del suo consumo. Denominazione: Sancerre AOC Produttore: Domaine Fouassier Territorio: Sancerre, Valle della Loira,  Francia Nome: Calcaire Francois le Saint Filosofia Produttiva:...

PERCHE' CI PIACE Campo alla Sughera Adeo è un Bolgheri di eccezionale beva, fresco e fruttato e ottima struttura. Affina in barrique di rovere francese e matura in bottiglia. A ccompagna perfettamente a carni rosse cotte al sangue, alla griglia o arrosto. Per noi con i bucatini all’amatriciana. ...

INFO TECNICHE Denominazione: Barolo DOCG - Produttore: Giulia Negri - Nome in etichetta: Marassio Formato: 0,75L Gradazione: 14,5%   Varietà: Nebbiolo  Zona di Produzione: Comune La Morra TIPOLOGIA DEL TERRENO Tortoniano a tessitura franco limosa con forte presenza di calcare e ph sub-acido VINIFICAZIONE Fermentazione spontanea in tini...

TIPOLOGIA Rhum Agricole ZONA PRODUTTIVA Domaine De l'Acajou  MATERIA PRIMA Canna da zucchero DISTILLAZIONE Alambicchi a colonna INVECCHIAMENTO Minimo 10 anni in botti ex-bourbon e botti nuove francesi

Il Vermouth è un mix tra vino e estratti in alcol di aromi e erbe. Tra gli ingredienti troviamo l’assenzio, che gli dona il nome (Wermuth è il tedesco per assenzio) e la corteccia di china, grazie alla quale si ha l’indimenticabile finale amarognolo. Formato: 0,75L Alcol: 16% vol.

SCHEDA TECNICA Denominazione: Prosecco DOC Rosé Brut Nature - Produttore: Fidora - Nome in etichetta: Tenuta Civranetta Formato: 0,75L Alcol: 11% vol. Filosofia Produttiva: vino prosecco biologico Regione: Veneto - Nord Italia IN VIGNA Vitigno: Glera 90% - Pinot Nero 10% Zona di produzione Mono-vigneto, entroterra veneziano,...

INFO TECNICHE Denominazione DOC Valpolicella - Produttore: Fidora - Nome in etichetta: Monte Tabor Ripasso Vitigno Corvina (65%), Corvinone(25%), Rondinella(10%) Formato: 0,75L Alcol: 14%vol. Filosofia Produttiva Vino Biologico Lievito Selezionato Zona di produzione Valpolicella, Verona, Veneto Posizione I vigneti si trovano in zona...

INFO TECNICHE Tipologia: Metodo Classico Brut. - Produttore: Omero Moretti Formato: 0,75Lt. Uvaggio: 100% Spoletino. Vigneto: Cordone speronato di 15 anni. Densità d’impianto: 6.000 piante Ha. Resa per ettaro: 80 q (60 hl/Ha). Tipo di suolo: Argilla. Esposizione a est. Vendemmia: Manuale a fine Settembre. Produzione:...

Denominazione: Chianti Colline Pisane DOCG Riserva Produttore: Soc. Agricola Sorelle Palazzi Vino certificato BIOLOGICO. Vinificazione: Fermentazione spontanea termocontrollata in tini di cemento con breve macerazione sulle bucce Maturazione: Affinamento per 18 mesi in tonneaux di rovere francese Varietà: Sangiovese, Canaiolo e Colorino Suolo: Misto,...

Cretapaglia Cloclò sinonimo di grande bevibilità per questo vino espressione di Magliocco, generato dai suoi lieviti naturali grazie a uve cresciute su terreni argillosi con importanti escursioni termiche. Denominazione Calabria IGT Produttore: Cretapaglia di Antonello Canonico Nome: Cloclò Formato: 0,75Lt Vinificazione: Macerazione di 5 giorni sulle bucce...

Questo vino Riesling da agricoltura biologica si apre con un bouquet fruttato. Ha un gioco di frutta finemente equilibrato e corroborante, una dolcezza residua contenuta, un carattere forte e un bel finale. Produttore Weingut Brueder Dr. Becker Regione Rheingau - Germania Denominazione Qualitätswein Vitigno Riesling renano Filosofia Produttiva...