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L'azienda agricola nasce sulle colline di Valdobbiadene, nel cuore dell’area di produzione del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, tra Venezia e le Dolomiti.
Sempre attenti alle innovazioni, non ha mai dimenticato il legame con la terra e le sue tradizioni; è per rispetto a questo piccolo paradiso ed ai frutti meravigliosi che ci regala, che si realizza una viticoltura sempre più green e in armonia con l’ambiente, con il pensiero costante alle passate e future generazioni.
Il nome è dovuto a una dolce collina, territorio del Cartizze. Questa collina anticamente ospitava un roccolo comunemente chiamato Tordera.
Nella stagione autunnale, infatti, i tordi scendevano dalle vicine montagne in cerca di cibo tra i filari dei vigneti, da questa tradizione l’altura ha preso il nome di Tordera.
Nonostante il roccolo non esista più, il nome è rimasto vivo nella memoria collettiva.
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