Trebbiano d'Abruzzo DOC 2021 - Cantina Wilma

CANTINA WILMA TREBBIANO D'ABRUZZO

Vino Trebbiano biologico ottenuto da uve autoctone e selezionate nella raccolta.

RICONOSCIMENTI

2022 I VINI DI VERONELLI - GUIDA ORO

2019 GUIDA BIO - CERTIFICATO D'ECCELLENZA

2018 PREMIO ENOSOCIAL ALL'AZIENDA CANTINA WILMA

NOTE SENSORIALI

Aspetto di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. All'olfatto si presenta fresco e floreale con note di fiore a bacca bianca e note balsamiche al retrolfatto.

Ideale con tutta la cucina marinara, si accompagna ottimamente anche ad antipasti e secondi piatti delicati.

CANTINA WILMA SI RACCONTA

Immersa in 8 ettari di terreno è nata nel 2007 ed è un'azienda a conduzione familiare.

Da 2 ettari, Cantina Wilma ottiene i suoi vini da i vitigni di Montepulciano d'Abruzzo, Pecorino Colline Teatine e Trebbiano d'Abruzzo.

Da 3 ettari, l'azienda ottiene il suo olio dalla tipologia di oliveto Leccino.

In altri 2 ettari l'azienda coltiva il tipico carciofo "Mazzaferrata", il restante terreno è lasciato a bosco. Tutta la linea de Il Vino di Donna Tethi è interamente biologica. I vini vengono prelevati direttamente dalla botte e messi in bottiglia senza subire chiarifica e filtrazione e senza essere stabilizzati.

La naturale vinificazione con lieviti autoctoni e l’affinamento sulle fecce fini in solo acciaio ne mettono in risalto i caratteri territoriali.

La linea denominata "Vino di Donna Tethi" rende omaggio al nome della madre di Achille che la legenda racconta aver fondato la città di Chieti dandole il nome di Teate in onore proprio della sua generatrice.