Piemonte Rosso DOC 2018 Piemonte - Cantine San Silvestro

PIEMONTE ROSSO DOC CANTINE SAN SILVESTRO

"Entusiasmo, qualità senza compromessi, rispetto per la natura e voglia di metterci alla prova sono le condizioni che ci hanno portato a creare il la nostra linea di vini biologici.
Il nostro Piemonte D.O.C. Il rosso è il frutto di entrambi un attento lavoro in vigna, derivante dall'utilizzo di sistemi e metodi biologici, sia di operazioni di cantina legate ai canoni della tradizione.
Questo vino rappresenta in pieno la nostra regione, il Piemonte, con il suo carattere tenace e complesso, la sua freschezza e il suo morbido avvolgente."

NOTE SENSORIALI

Colore rosso rubino intenso, sentori di frutta matura, morbido con polpa piena, corposo in bocca, ma senza perdere la sua prorompente morbidezza.
Temperatura di servizio 14-16°C

CANTINE SAN SILVESTRO SI RACCONTA

La cantina San Silvestro si trova a Novello, nel cuore della Langa del Barolo. Qui, Paolo e Guido Sartirano portano avanti con sapienza e rispetto delle tradizioni la storia di un’azienda che da quattro generazioni è un tutt’uno con quella della famiglia. Una storia fatta di investimenti rivolti al futuro ma con un occhio sempre attento a non perdere di vista quelli che sono stati gli insegnamenti dei loro avi: coerenza, tipicità e innovazione.