SAN SILVESTRO
VINI DA QUATTRO GENERAZIONI
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"San Silvestro si trova a Novello, nel cuore della Langa del Barolo. Qui, Paolo e Guido Sartirano portano avanti con sapienza e rispetto delle tradizioni la storia di un’azienda che da quattro generazioni è un tutt’uno con quella della famiglia. Una storia fatta di investimenti rivolti al futuro ma con un occhio sempre attento a non perdere di vista quelli che sono stati gli insegnamenti dei loro avi: coerenza, tipicità e innovazione. Ogni bicchiere racchiude in sé questi tre principi, per darvi ogni giorno vini che riflettano la tipicità di questa zona unica al mondo. Grazie alla stretta collaborazione con vignaioli conferitori, San Silvestro offre una gamma di vini che tocca tutte le aree dell’eccellenza viticola piemontese, da Gavi a Barbaresco passando per l’astigiano e Barolo."
PERCHE' CI PIACE
Barolo Biologico che presenta magnifici aspetti di rotondità al palato, uniti ad aromi complessi e speziati e formidabile lunghezza ed eleganza. Accompagna ottimamente complesse e succose pietanze di carne. Va servito ad una temperatura compresa tra i 16° e i 18°C. Per un Barolo, il prezzo è sicuramente interessante.
INFO TECNICHE
Denominazione DOCG...
Denominazione DOC Piemonte - Produttore Cantine San Silvestro
Regione Piemonte
Alcool 14%
Formato: 0,75L
Vitigno Barbera, Nebbiolo
Filosofia Produttiva Biologico
Lievito Selezionato
Affinamento Acciaio
Denominazione Barbera Piemonte DOC - Produttore Cantine San Silvestro - Nome in etichetta: Barbera
Formato: 0,75L
Regione Piemonte
Vitigno Barbera
Filosofia Produttiva Biologico
Lievito Selezionato
Alcool 14%
Affinamento Acciaio
Denominazione: Piemonte Bianco DOC - Produttore: Cantine San Silvestro
Formato: 0,75L
Regione Piemonte
Vitigno Cortese, Riesling
Filosofia Produttiva Biologico
Lievito Selezionato
Alcool 12,5%
Affinamento Acciaio