Questa azienda vinicola con 11 ettari di vigneto si trova a Ludwigshöhe tra le città di Magonza e Worms nel Rheinhessen. Le viti crescono lungo le pendici della valle del reno su loess (sedimento sabbio/limoso molto fine) e calcare e su ghiaia e sabbia nella pianura del Reno che costituisce il vecchio letto del fiume. Amano e si prendono cura dei vitigni regionali tradizionali come il Riesling, il re dei vini bianchi, Il Silvaner Ideale per accompagnare piatti e specialità tipiche, ed il Rheinhessen Scheurebe con il suo aroma caratteristico. Il Pinot Nero è stato per loro di ispirazione con la sua versatilità. Quando Hans Müller si è unito alla cantina, questo vitigno è stato aggiunto alla loro gamma di vitigni e da allora è diventato la base per il loro vini rossi. Hanno sviluppato l'idea del "vino naturale" dei loro bisnonni producendo vini "premium" coltivati ​​in biologico. I loro genitori sono partiti in questa direzione quasi 40 anni fa ed ora sono orgogliosi di essere tra i pionieri della viticoltura biologica e di essere la prima cantina VDP con certificazione biologica.