Pinot Grigio Ramato dei Melograni DOC FCO 2018 - RoncSoreli
Pinot Grigio Ramato dei Melograni DOC FCO 2018 - RoncSoreli

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Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC

Tipo: bianco 

Formato bottiglia: 0,75 L 

Gradazione alcolica: 13%

Anno: 2018

Varietà: Pinot Grigio

Zona di Produzione: Friuli Colli Orientali

Vendemmia: fine agosto-inizio settembre. Raccolta a mano in cassette di legno. Procedura meticolosa che mantiene intatte le proprietà degli acini.

Vinificazione: fermentazione a contatto con le bucce in acciaio inox a temperatura controllata per 2-3 giorni. Pressatura soffice a fine fermentazione.

Affinamento: avviene in vasche di acciaio inox e cemento termo-condizionate su fecce nobili per 6 mesi

Il Pinot Grigio Ramato dell'azienda friulana RoncSoreli, è un vino bianco dal peculiare colore giallo rosa ramato. Questa uva Pinot è molto popolare in Italia e nel mondo, di origine francese è stato il Nord est italiano ad affermarlo nei mercati globali, tanto da essere diventato il secondo vino bianco consumato negli USA. Di finissima qualità, avvolgente, dall'aroma di mela verde e fragola, è versatile con i piatti di pesce e verdure.

Aspetti sensoriali

visivo: rosa ramato

olfattivo: intenso e vivace con sensazioni di frutta accompagnata da note di petali di rosa

gustativo: leggermente aromatico con note di mela golden, fragola e timo. Sapido e persistente con finale minerale

Temperatura di servizio: 12°C

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso2016 - 2 bicchieri 

Vitae AIS: 2013

RONC SORELI
PIGR-4078MA18-RONCSOR

Referenza specifica

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