Manfredi Vini - Barbera d'Asti DOCG Patrizi 2021

MANFREDI VINI - BARBERA D'ALBA DOC PATRIZI

NOTE SENSORIALI

alla vista: rosso rubino da giovane, con l'invecchiamento tende al granato.

al naso: vinoso, intenso e caratteristico, ricorda la marasca; maturando evolve in speziato con note di tabacco.

in bocca: asciutto, di buon corpo, con acidità a volte spiccata che col tempo si amalgama in un gusto pieno ed armonico.

Abbinamento: Servito a 16-18°C si sposa con naturalezza ai primi piatti ed alle portate di carne, in particolar modo selvaggina, arrosti, grigliate.

RICONOSCIMENTI

MEDAGLIA D'ARGENTO AL CONCORSO INTERNAZIONALE DECANTER 2022

MANFREDI VINI SI RACCONTA

Il vino, per la nostra famiglia, è un percorso lungo cento anni.

Inizia tutto con mio nonno, Nicolao Manfredi, all’inizio del Novecento.

È però con mio papà Giuseppe, detto Pin, che, alla fine degli anni 30 del secolo scorso, la tradizione familiare di viticoltori si trasforma in un’attività, quando l’amore per la terra delle Langhe lo convince che quella è la sua strada.

Negli anni sessanta, ancora giovanissimo, inizio a lavorare con mio padre, fianco a fianco, aiutandolo nei lavori in cantina ed occupandomi delle consegne, creando rapporti di lavoro ed amicizia che continuano tutt’oggi. Negli anni ottanta si instaurano nuove collaborazioni ed i nostri vini conquistano anche i mercati esteri, dagli Stati Uniti al Giappone, dal Canada alla Cina a tutta l’Europa.

Oggi io, mia moglie Gianfranca e le nostre figlie, Luisa e Paola, affiancati da una squadra affiatata, continuiamo con passione questa attività, nell’ottica di una comune attenzione alla qualità del prodotto, alla tutela del territorio ed alla volontà di proseguire una storia di famiglia iniziata molti anni fa.

IL TERRITORIO

Le Cantine Manfredi si trovano in una porzione di Langa più "selvaggia", non dettata da una monocoltura, ma da una perfetta alternanza tra vigneti, noccioleti, boschi e campi di grano. Solo le zone con la migliore esposizione sono coltivate a vite. Un esempio è la collina del Bricco Rosso, interamente vocata alla vite, dove il particolare microclima regala vini corposi ed importanti.