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Pinot Gris Le Clocher Valle d'Aosta DOP 2022
12,85 €
IVA compresa
INFO TECNICHE
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox e macerazione pellicolare
Maturazione: Affinamento in acciaio
Suolo: Terreno morenico
Sistema di allevamento: Guyot
Resa media: 100 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve (viticoltura eroica)
Età media delle vigne: 40 anni
Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame in quantità bassissime
Titolo alcolometrico: 13%
PINOT GRIS LE CLOCHER VALLE D'AOSTA DOP
NOTE SENSORIALI
Giallo paglierino intenso con sentori di frutta che ricordano la pesca gialla e la pera. In bocca secco, caldo e con una nota fruttata che rafforza la parte olfattiva.
PINOT GRIS LE CLOCHER A TAVOLA
Ottimo come aperitivo, si abbina facilmente ad antipasti a base di formaggi e di pesce oppure a fondute
Temperatura di servizio: 8-10°
CLO002
Referenza specifica
INFO TECNICHE
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox e macerazione pellicolare
Maturazione: Affinamento in acciaio
Suolo: Terreno morenico
Sistema di allevamento: Guyot
Resa media: 100 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve (viticoltura eroica)
Età media delle vigne: 40 anni
Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame in quantità bassissime
Titolo alcolometrico: 13%