INFO TECNICHE Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio con le bucce Maturazione: In acciaio su le fecce fini ed imbottigliato direttamente senza chiarifica ne stabilizzazione Varietà: Montepulciano Vendemmia: 2018 Suolo: sabbioso calcareo Raccolta: Manuale Altitudine: 350 s.l.m. Titolo alcolometrico: 14%

INFO TECNICHE Denominazione: Rosso di Montalcino DOC - Produttore: Fattoria La Magia Formato: 0,75L Alcol: 14,5% Filosofia Produttiva: vino biologico Regione: Toscana - Italia Centrale IN VIGNA Varietà Sangiovese 100% Zona produzione Centrale - versante sud-est di Montalcino Composizione del terreno Scheletro prevalente,...

Vinificazione: Pigiatura soffice, lunga fermentazione e macerazione a contatto con le bucce a temperatura controllata Maturazione: Affinamento in legno francese Suolo: Argilloso/calcareo Sistema di allevamento: Guyot Resa media: 55 qli per ettaro Raccolta: Raccolta manuale delle uve Età media delle vigne: 70 anni Trattamenti delle vigne:...