8,35 € prezzo
assistant_photo
NAVIGA FACILE - TOCCA QUI |
assistant_photo
NAVIGA FACILE - TOCCA QUI |
Approfondisci
Filtra
2 prodotti
Griglia
Griglia-2
Lista
Lista-2
Catalogo
Filtra
10,90 € prezzo
Vini Biologici
INFO TECNICHE
Denominazione: Maremma DOC - Produttore: Montecivoli Soc. Agricola
Formato: 0,75L
Alcol: 13% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Toscana - Centro Italia
IN VIGNA
Varietà: Vermentino
Suolo: Franco sabbioso e argilloso
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Resa media: 60 qli per...
10,90 € prezzo
14,48 € prezzo
Vini Biologici
Raccolta manuale in cassette forate da KG 15 cad.
Diraspa-pigiatura.
Aggiunta di lieviti selezionati.
Fermentazione alcolica termocontrollata in presenza di bucce per 12 h.
Svinatura e pressatura soffice delle vinacce.
Completamento della fermentazione alcolica “in bianco”.
Stabilizzazione tartarica a freddo nel mese di gennaio.
Presa di spuma...
14,48 € prezzo
Centro Italia