INFO TECNICHE Denominazione: Verdicchio di Matelica DOC - Produttore: Az. Agr. Gajole - Nome in etichetta: M Formato: 0,75L Vitigno: 100% verdicchio Gradazione alcolica: 13,5% vol. Esposizione Vigneto: sud/est, altitudine 400-450 m/slm; superficie 1ha; 4.000 ceppi/ettaro Raccolta: Manuale inizio Ottobre Vinificazione: Fermentazione spontanea...

INFO TECNICHE Classificazione: Salento IGP Bianco - Produttore: Masseria L'Astore - Nome in etichetta: Malvasia Bianca Riserva L'Astore Formato: 0,75L Gradazione alcolica: 13,5% Filosofia Produttiva: vino biologico <p...

INFO TECNICHE Classificazione: Salento IGP Bianco - Produttore: Masseria L'Astore - Nome in etichetta: Malvasia Bianca Krita Formato: 0,75L Gradazione alcolica: 12,5% Filosofia Produttiva: vino biologico Luogo di...

INFO TECNICHE Formato: 1,5L Magnum Alcol: 11% vol. Vinificazione: Rifermentazione indotta in recipienti di acciaio (autoclavi) Suolo: Argilloso a scheletro prevalente/sabbioso e limoso Sistema di allevamento: Sylvoz su controspalliera Resa media: 14 t Raccolta: Raccolta manuale delle uve all'ottimo grado di maturazione tecnologica Età...

INFO TECNICHE Vinificazione: Rifermentazione indotta in recipienti di acciaio (autoclavi) Maturazione: Nessuna Suolo: Argilloso a scheletro prevalente/sabbioso e limoso Sistema di allevamento: Sylvoz su controspalliera Resa media: 14 t Raccolta: Raccolta manuale delle uve all'ottimo grado di maturazione tecnologica Età media delle vigne: 14/11 anni...

INFO TECNICHE Vitigni: Chardonnay 85% Pinot Nero 15%  Formato: 0,75L Alcol: 12,5% vol. Zuccheri riduttori: 0 g/l Filosofia Produttiva: vino spumante biologico senza solfiti aggiunti Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione termocontrollata in vasche di acciaio inox. Nessuna aggiunta di solfiti Maturazione: Maturazione per 6 mesi in...